銀河夢急行

公共交通を中心に、グルメから日常生活、世相、社会情勢まで話題を幅広く取り上げます。

これは珍しい酢橘入りのかけ蕎麦。徳島県の名物かも。

昨日の烏森界隈訪問の主目的は、本当は廉価な蕎麦屋にて昼食を取ることでした。

しかしながら、あいにくお盆期間の臨時休業。

そのため、名駅に行き、タワーズ上層階の“やぶそば”にて、季節的な企画定食を取りました。しかしながら、やや高く付いたわ。(汗) 

画像の薄輪切りにした酢橘スダチ)入りのかけ蕎麦。汁は冷たいものに。

酢橘の大きな特産地は徳島県だ。全国の半分余りを生産しているとか。

勿論、丸ごと食べられますよ。

また蕎麦についても、祖谷(いや)が特産地の一つですね。今は三好市内ですが、かなりの山あいだ。紅葉も絶景で素晴らしい。

純日本風のこの地域の景色も、私自身は1987年晩秋に堪能しました。噂の、かずら橋も。